Accords Possibles
Apéritif : chips, dips de légumes, tartinables (houmous…)
Salades, crudités, légumes, légumineuses, céréales : terrine de légumes, fish and chips, omelette farcie à la ricotta, pizza aux légumes, ravioles épinards-feta, gnocchis aux épices, salade verte, tagliatelles de courgettes
Produits de la mer : poisson grillé huile de noisette, moules à la bière
Viandes : lapin à la moutarde
Fromages : Brie, Comté, Emmental, Beaufort
Desserts : tarte aux mirabelles, flan caramel, salade de fruits
Recommandation dégustation : 8-10°C
La Récréation d'Anne
Une bière blonde 100% locale au houblon sauvage frais récolté par nos soins à moins de 5 kms de la brasserie !
Chaque « Récréation d’Anne » est une recette unique et éphémère d’humeur de brasseur réalisée au gré de nos rencontres et de nos envies.
Trouver l’inspiration créatrice et la matérialiser avant qu’elle ne s’échappe dans un brassin unique. Véritable expérience conviviale baignée d’échanges et d’inventivité, c’est toujours avec une grande appétence que nous créons cette bière pour le plus grand plaisir de vos papilles.
